なべに牛乳 を入 れ、火 にかけ、あたためる。グツグツにたたせてはダメだよ。
わきそうになったら、火 からおろし、牛乳 をかきまぜながら、ティースプーン2～3はいのレモンじるを入 れる。
かたまってきたら、キッチンペーパーをおいたざるにあけて、水分 をこしとる。
よくしぼって水分 をとり、形 をととのえて、何日 か風通 しのよいところでかわかそう。出 てきたあぶらはふきとる。こうして手作 りプラスチックのできあがり。
プラスチックは、有機物(炭素を含む物質)を含んでいる石油や原油から作られます。この実験では、レモン汁(酸)が、牛乳の中のカゼイン(有機物)と反応して、プラスチックになります。実際にはこういう｢牛乳プラスチック｣は高価につきすぎて日常の使用には向きません。
